На горной равнине Лангбанг на высоте около 1480 м над уровнем моря находится Далат — курортная столица провинции Ламдонг. Чистый высокогорный воздух, холмы с сосновыми рощами, водопады и озера привлекают любителей экологического и пешеходного туризма. Экономика Далата растет благодаря туризму, научным разработкам, виноделию, развитию сельского хозяйства — местные фермеры выращивают фрукты, ягоды, цветы, кофе.
Климат, оптимальное время для путешествия в Далат
Мягкий субэкваториальный климат Далата способствует комфортному отдыху в течение всего года, однако оптимальное время для путешествия — период с ноября по апрель, когда отсутствуют осадки, а воздух прогревается до 24–28 °C. С мая по октябрь длится влажный сезон.
В течение этого периода температура воздуха держится у отметки 25 °C, но во время планирования пеших прогулок и осмотра природных достопримечательностей стоит учитывать, что во второй половине дня идет сильный дождь. Несмотря на комфортную дневную температуру воздуха, для прогулок в вечернее время потребуются теплые вещи.
Краткая историческая справка
Далат — сравнительно молодой город, не имеющий захватывающей дух истории. В период колонизации Индокитая в 1887 году французский ученый-биолог Александр Йерсен обратил внимание на местные природные богатства и целебный горный воздух. Ученый решил организовать в этих краях курорт. В 1907 году был построен первый отель. С тех пор произошло стремительное увеличение числа гостиниц, вилл местной знати и французских чиновников. Образовавшийся поселок назвали Далатом, а в 1912 году он получил статус города.
К 1920 году Далат полностью сформировался как горный курорт и приобрел популярность среди французских колонизаторов, уставших от жаркого климата равнинного Вьетнама. Вслед за французами в эти места потянулись европейцы из других стран и представители местной вьетнамской элиты. Природную красоту в виде водопадов, вечнозеленых лесов, озер, гор и холмов дополнили парки цветов, пагоды, храмы, многочисленные поля для гольфа и другие произведения искусных мастеров.
Популярные достопримечательности Далата
Прежде всего город привлекает путешественников своими природными достопримечательностями, среди которых озеро Суан Хыонг, Долина Любви и парки с живописными водопадами Дамбри, Понгур. Созданные руками мастеров парки, пагоды и храмы не менее интересны для посещения. Прогулка по французскому кварталу позволяет вернуться в колониальные времена — здания района по сей день сохранили дух Франции на фоне местной азиатской экзотики.
К популярным рукотворным достопримечательностям Далата относятся следующие:
• городской парк цветов;
• резиденция императора Бао Дая;
• железная дорога, построенная в 1928 году;
• необычное с архитектурной точки зрения здание гостиницы Ханг Нга;
• действующий по сей день собор Св. Николая;
• монастырь Девы Марии, возведенный в 1942 году.
Музей Лам Донг
Краеведческий музей расположен на вершине холма в окружении роскошного парка в стенах бывшего дворца императрицы Нам Фыонг, построенного для нее отцом Нгуен Хуу Хао в европейских и вьетнамских архитектурных традициях. В девяти залах виллы собраны экспозиции, посвященные традициям и быту вьетнамцев. На фоне коллекций гончарных изделий, музыкальных инструментов, украшений и костюмов с помощью детализированных восковых фигур воссозданы бытовые сценки крестьян.
В выставочном зале музея также представлена вся история Далата. Лам Донг поделен на тематические зоны:
• археологические находки;
• колониальный период;
• период вьетнамской войны 1955–1975 годов;
• социалистические достижения;
• культурная жизнь и национальные фестивали.
Экспозиции музея дополняет построенная на его территории этнографическая деревня с хижинами, оборудованными простой мебелью, древними орудиями труда, посудой. В деревне проводят зрелищные представления и национальные игры с участием местного населения. Музей Лам Донг принимает гостей ежедневно.
Пагода Линь Сон
На небольшом холме рядом с центральной площадью Далата расположена пагода Линь Сон — архитектурная и культурная достопримечательность города, возведенная в 1936–1940 гг. во вьетнамском архитектурном стиле, для которого характерна украшенная резьбой изящно изогнутая крыша с венчающими ее драконами. Ещё два дракона расположены на тропе, ведущей к пагоде.
Территорию храмового комплекса украшает бронзовая статуя Будды Шакьямуни, восседающего на троне из лепестков лотоса. Центральный алтарь пагоды украшен изображениями драконов, статуей Будды и живыми цветами. Двор храмового комплекса украшают миниатюрные пруды с лотосами и золотыми рыбками, традиционные деревья бонсай, произрастающие в окружении могучих сосен и каучуковых деревьев. Монахи занимаются выращиванием кофе и чая. Вход в храм свободный.
Озеро Суан Хыонг
Популярное среди туристов и местных жителей озеро Суан Хыонг, расположенное в центре Далата, имеет искусственное происхождение — оно образовалось в 1919 году в результате строения дамбы. В центре озера расположен уютный ресторан, у причалов гостей ждут лодки в виде лебедей. Желающие смогут прокатиться вокруг озера в старинной карете, запряженной тройкой лошадей.
Французские чиновники, любившие отдыхать на этом водоеме, прозвали его Большим озером. Современное название оно получило в 1953 году в честь популярной в XIX веке вьетнамской поэтессы Суан Хыонг, прозванной «царицей вьетнамской поэзии». Она повествовала о положении женщины во вьетнамском обществе, причем писала поэтесса не на классическом китайском языке, а на народном вьетнамском наречии.
Живописные окрестности озера привлекают вьетнамских художников, картины которых запечатлены в каталогах стран Азии. Неподалеку от водоема располагаются поле площадью в 50 га для игры в гольф и знаменитый цветочный сад, прославивший Далат на весь Вьетнам.
Городской парк цветов Далата
Основанный в 1966 году по рекомендации Министерства сельского хозяйства парк занимает площадь 0,7 га. Местные работники в течение всего года выращивают свыше 300 сортов цветов. Посетителей парка встречают розы и тюльпаны, гладиолусы и рододендроны, клематисы и незабудки, орхидеи и гигантские кактусы. В декабре и январе на территории парка устраивают ежегодные традиционные цветочные фестивали с участием садоводов и цветоводов, приезжающих со всех уголков Вьетнама.
Коллекция цветов неустанно пополняется. Искусные художники-цветоводы придают декоративным кустарникам форму животных, домов, музыкальных инструментов и других предметов, которые гармонично сочетаются с фонтанами, пагодой и старой мельницей. Дети могут развлечься на аттракционах, а взрослые — прокатиться по пруду на лебединых лодках и катамаранах. В специальных павильонах посетителям продают луковицы и семена цветов.
Водопад Камли
Эта природная достопримечательность расположена в черте города, поэтому добраться к водопаду не составляет труда. Городской ручей Камли, напитавшийся водами озера Суан Хыонг, встречает на пути ступенчатый обрыв и, срываясь с высоты 15 м, образует водопад, распадающийся на несколько каскадов.
Вокруг водопада разбит городской парк с клумбами, беседками, мостиками и развлечениями для туристов в виде прогулки на лошадях в ковбойском обмундировании или стрельбы из лука. Вечером со зрительских трибун желающие созерцают красоту водопада. Рядом обустроен фонтан с подсветкой и музыкальным сопровождением. На холме выше водопада расположено местное кладбище Камли, издали напоминающее город, затерявшийся среди рощи.
Активный отдых в Далате
Велосипед — популярный вид транспорта во Вьетнаме. Местность в окрестностях Далата холмистая, поэтому прогулка на горном велосипеде, требующая определенной физической подготовки, будет полезной для расширения кругозора и укрепления здоровья. Организованный поход длится около шести часов. Обед входит в стоимость билета, а спортивную обувь, солнцезащитные очки, удобную одежду и головной убор обязательно нужно взять с собой.
Экстремальный каньонинг поможет наполнить организм адреналином. Этот вид активного развлечения предполагает переправу через каньон путем спусков и подъёмов при помощи альпинистского снаряжения, преодоления водных препятствий. Профессиональные гиды проинструктируют перед походом и покажут самые интересные окрестности Далата. В стоимость похода входят: доставка на место, снаряжение, обед. Такие путешествия длятся около четырех часов и оставляют незабываемые впечатления.
Во время пешего похода продолжительностью 6–8 часов можно не только хорошо размяться, но и насладиться осмотром окрестностей Далата. Направления зависят от выбранного тура. Передвигаясь по тропам через сосновые леса, кофейные и рисовые плантации, переправляясь по мостам через бурные реки и водопады, путешественники встречают экзотические виды животных и растений. Некоторые маршруты предполагают посещение этнической деревни, где сохранились традиции и культура местных жителей.
Любители игры в гольф оценят просторное обустроенное поле, расположенное в самом центре города рядом с озером Суан Хыонг. Поскольку гольф не считается традиционным видом спорта во Вьетнаме, то и цены за пользование инвентарем в Далате ниже, чем в европейских странах. Любители водных развлечений смогут отправиться в поход на байдарках по горным озерам или заняться более экстремальным рафтингом. Порожистые реки и водопады помогут в полной мере ощутить прилив адреналина при спуске на рафте.
Гастрономические и винные экскурсии в Далате
Вьетнам на протяжении почти 90 лет был колонией Франции — это отразилось на кухне страны. Кроме традиционных вьетнамских блюд, широкой популярностью пользуется французская кухня. Во время посещения ресторанов туристы смогут пробовать все, что придется по вкусу.
Чаще заказывают следующие блюда:
• мясо крокодила, страуса и лягушек;
• морепродукты с тушеными овощами;
• экзотические фрукты;
• выпечку;
• суп фо;
• рыбный и соевый соусы.
Далат считается родиной вьетнамского вина. Его производят по итальянским технологиям не только из свежего винограда, но и азиатских фруктов. Белое и красное далатское вино мягкое и ароматное, но дегустировать его стоит в сопровождении разъяснений профессионального сомелье.
Da Lat Street Food Tour
Среди туристов популярна гастрономическая пешеходная экскурсия по уличным заведениям общественного питания. Осведомленный и подготовленный гид, владеющий английским языком, не только подробно раскрывает нюансы местной кухни, но и рассказывает об истории и культуре Вьетнама и Далата.
В трехчасовой тур входит посещение пяти заведений с дегустацией уличных и ресторанных блюд. Проводник не только рассказывает о секретах их приготовления, но и раскрывает составляющие ингредиенты. После групповой или индивидуальной экскурсии гид дает несколько рекомендаций мест, где можно вкусно и качественно пообедать за разумную цену.
Pirates Bar
Рядом с центральным городским озером на улице Ба Тханг Хай, 53 расположен бар, оформленный в стиле пиратского корабля с характерным антуражем и окнами в виде иллюминаторов. В Pirates Bar царит веселая атмосфера, звучит зажигательная музыка, под которую танцуют представители «пиратской братии».
Посетителям подают разнообразные напитки, среди которых широкой популярностью пользуются следующие:
1. Вьетнамское пиво «Сайгон», «Тайгер 333», «Ханой».
2. Различные алкогольные и безалкогольные сладкие коктейли — их подают с большим количеством льда. В состав многих коктейлей входит светлый ром местного производства.
3. Как истинные пираты, посетители не обходят вниманием произведенный во Вьетнаме темный ром, который подают в чистом виде.
Обслуживающий персонал вежлив, услужлив, говорит на английском языке. Экскурсионный тур в Pirates Bar рассчитан на 3 часа.
Отели в Далате
Чтобы уделить больше времени осмотру достопримечательностей, необходимо выбрать гостиницу в центральном районе: ближе к озеру, рынку, кафе, магазинам и туристическим агентствам. Сервис в Далате хорошо развит, поэтому независимо от уровня выбранного отеля, постоялец получит качественное обслуживание, вежливое отношение персонала, говорящего на английском языке.
Пяти- и четырехзвездочные гостиницы предлагают полный набор удобств и мало чем отличаются друг от друга. Просторные номера оснащены телевизорами, кондиционерами, бесплатным доступом к Интернету. В ванных комнатах есть стандартный комплект принадлежностей. На территории отелей работают SPA-салоны, обустроены бесплатные парковки, организован трансфер от и до аэропорта. Постояльцы могут арендовать велосипеды. Территория чистая и ухоженная, номера убирают ежедневно. В ресторанах готовят блюда вьетнамской и интернациональной кухни. Бассейны есть преимущественно в пятизвездочных отелях.
Главный недостаток трехзвездочных гостиниц состоит в отсутствии кондиционера. Бюджетные отели привлекают отдыхающих очень низкими ценами и вполне пригодны для проживания, учитывая, что большую часть времени туристы проводят за пределами своих номеров. Стоит учитывать, что во время больших вьетнамских праздников владельцы бюджетных отелей резко повышают цены на проживание.
Ana Mandara Villas Dalat Resort & Spa 5*
Старинная гостиница, расположенная среди горных склонов и лесов Далата, имеет богатую историю, потому что была построена во времена французской колонизации. Постояльцы смогут воспользоваться свободным доступом к Wi-Fi, открытым бассейном с зонтами и шезлонгами, автомобильной парковкой. Просторные двухместные номера с большими окнами и открытой террасой оснащены современной мебелью, камином, телевизором, кондиционером. В ванной комнате есть стандартный набор принадлежностей.
SPA-центр предлагает посетителям бани, сауны, массажные кабинеты. На территории отеля есть экскурсионное бюро, пункты проката автомобилей и велосипедов. В ресторане гостям подают блюда интернациональной кухни, работают бар и кофейня. Отель расположен в 3 км от озера Суан Хыонг, городского парка цветов, поля для гольфа. Постояльцы могут провести время в библиотеке или на свежем воздухе во время приготовления барбекю. В гостинице есть детский клуб с просторной игровой площадкой. За дополнительную плату можно воспользоваться трансфером от и до аэропорта, услугами няни.
Гостевой дом Ханг Нга
Это не только отель, но и популярная достопримечательность Далата, представляющая собой дерево чудес, в котором архитектор спрятал многочисленные секреты. Автор этого необычного проекта — Данг Вьет Нга — дочь партийного руководителя Вьетнама. Уйдя от четких линий и острых углов, архитектор решила подражать природе, поэтому выстроила здание в форме необычного дерева с окнами, которые представляют собой отверстия разных размеров и формы. На создание необычного проекта госпожу Данг вдохновил испанский архитектор Антонио Гауди.
Гостевой дом Ханг Нга широко известен под названием «Сумасшедший дом». В его стенах размещены отель, кафе и художественная галерея. Здание расположено рядом с центром города — в 600 м от императорского дворца Бао Дая. В доме много зелени, цветов, скрытых уютных уголков, ниш и неожиданных переходов. Действующий отель предлагает постояльцам десять тематических номеров, каждый из которых имеет свое уникальное название. Гости, поселившиеся в странном доме Ханг Нга, готовы к тому, что ежедневно с 8:30 до 19:00 их уединение будут нарушать экскурсионные группы.
Постояльцам будут доступны следующие услуги:
• автомобильная парковка;
• доступ к Wi-Fi;
• экскурсионное бюро;
• пункт обмена валют;
• прокат автомобилей;
• мини-маркет и сувенирный магазин;
• услуги прачечной.
На территории гостиницы, окруженной садом с мебелью, работают кофейня и снэк-бар. Завтраки включены в стоимость проживания. В отеле есть общая гостиная с телевизором. Персонал говорит на английском языке. В номерах есть гостиный уголок, камин, шкаф. Ванная комната оснащена душем, туалетом, бойлером, феном.
Tulip Hotel Dalat II
Отель расположен на холме в центре города рядом с рынком и озером Суан Хыонг. На территории гостиницы работают магазины, бизнес-центр, экскурсионное бюро. Есть пункты обмена валюты, проката велосипедов, автомобилей, мотоциклов. Рядом с отелем расположены рестораны, где подают блюда местной и европейской кухни.
Просторные двух- и трехместные номера оснащены следующими удобствами:
• современной мебелью;
• ванной комнатой со стандартным набором туалетно-косметических принадлежностей;
• мини-баром;
• холодильником;
• сейфом;
• гардеробом;
• кабельным телевидением;
• доступом к Интернету.
В фойе отеля расположена уютная гостиная зона с телевизором. В Tulip Hotel Dalat II разрешено бесплатное проживание одного или двух детей возрастом до шести лет без предоставления отдельной кровати. За дополнительную плату постояльцы пользуются трансфером от и до аэропорта, услугами прачечной, химчистки, охраняемой автомобильной парковкой. Доброжелательный персонал владеет английским языком. Курение на территории гостиницы запрещено.
Шопинг: что привезти из Далата?
Кроме бумажных зонтов, фарфоровой посуды и других традиционных сувениров, возвращаясь домой, путешественники везут из Далата следующие товары:
• целебные средства в стеклянных бутылках с заспиртованными в них змеями и скорпионами;
• лечебные бальзамы и мази, изготовленные на основе яда кобры или скорпиона;
• засахаренные и высушенные фрукты;
• артишоковый чай;
• далатское вино;
• лучший во Вьетнаме далатский кофе, в том числе — «Лювак»;
• семена и луковицы растений из городского парка цветов;
• шёлковую одежду;
• картины из шёлка;
• традиционные остроконечные шляпы.